·Приступить к
изучению жизни на следующем, органоидно-клеточном уровне. Сформировать знания о
цитоплазме, ее составе и функциях, особенностях ее строения и выполняемых
функциях.
·Провести
практическую работу по изучению одного из важнейших свойств плазматической
мембраны — полупроницаемости на примере осмотических явлений в растительной
клетке.
·Повторить
материал и проконтролировать знания учащихся по теме «Клеточная теория».
Оборудование:
. Раздаточный материал:
микроскопы, предметные и покровные стекла, склянки с водой и раствором
поваренной соли, кусочки фильтровальной бумаги, пинцеты, препаровальные иглы,
по две чешуи лукана каждый стол,
раствор йода.
Демонстрационный материал: таблицы по общей биологии, кодограмма, уместно использование
фрагмента фильма «Клетка», диафильма «Клетка и ее органоиды».
План урока: 1. Строение и функции клеточной оболочки ( беседа-
повторение) 2. Цитоплазма. 3. Эндоплазматическая сеть (рассказ по
таблице) 4. Рибосомы. (рассказ учителя по таблице) 5. Закрепление
(просмотр электронного учебника Кирилла и Мефодия). Домашнее
задание.
Ход урока:
1. Повторение.
1.Устное повторение
(10 мин.).
2.Каково строение
клеточной оболочки?
Каким образом различные вещества
попадают в клетку!!
Какие функции
выполняет клеточная оболочка?
Работа с карточкой у доски: приложение 2.
Компьютерное тестирование: приложение 3.
Устный опрос.
2. Изучение нового материала.
Объяснение
с помощью таблицы, схемы.
1. Цитоплазма.
Цитоплазма.
- обязательная часть клетки, заключенная между плазической мембраной и ядром и
представляющая собой вязкое бесцветноеосновное
вещество цитоплазмы,органоиды —
постоянные компоненты цитоплазмы и включения — временные компоненты цитоплазмы.
Химический состав цитоплазмы разнообразен. Ее основу составляет вода (60—50%
всей массы цитоплазмы). Цитоплазма богата белками, в состав цитоплазмы могут
входить жиры и жироподобные вещества, различные органические и неорганические
соединения.
Цитоплазма имеет щелочную реакцию.Одна из характерных особенностей цитоплазмы
—постоянное движение (циклоз). Оно
обнаруживается прежде всего по перемещению органелл клетки, например
хлоропластов.Если движение цитоплазмы прекращается, клетка погибает , так как
только находясь в постоянном движении она может выполнять свои функции.
Основное
вещество цитоплазмы — гиалоплазма (цитозоль) — представляет собой бесцветный,
слизистый, густой и прозрачный коллоидный раствор. Именно в нем протекают все процессы обмена веществ, она обеспечиваетвзаимосвязь ядра и всех органоидов. В
зависимости от преобладания в гиалоилазме жидкой части или крупных
молекул различают две формы гиалоплазмы: золь — более жидкая гиалоплазма и гель
— более густая гиалоплазма.Между ними
возможны взаимо переходы: гель легко превращается в золь и наоборот.
Функции гиалоплазмы:
1.объединение всех
компонентов клетки в единую среду
2.среда для
прохождения химических реакций
3.среда для
существования и функционирования органоидов.
Цитоплазма. Обязательная часть клетки, заключенная между плазматической мембраной и ядром. Цитозоль – это вязкий водный раствор различных солей и органических веществ, пронизанный системой белковых нитей – цитоскелетам. Большинство химических и физиологических процессов клетки проходят в цитоплазме. Строение: Цитозоль, цитоскелет. Функции: включает различные органоиды, внутренняя среда клетки. Она может находится в состоянии золя и геля. Эндоплазматическая сеть. Эндоплазматическая сеть является системой синтеза и транспорта органических веществ в цитоплазме клетки, представляющая собой ажурную конструкцию из соединенных полостей. К мембранам эндоплазматической сети прикреплено большое число рибосом – мельчайших органоидов клетки, имеющих вид сферы с диаметром 20 нм. и состоящих из РНК и белка. На рибосомах и происходит синтез белка. Затем вновь синтезированные белки поступают в систему полостей и канальцев, по которым перемещаются внутри клетки. Полости, канальцы, трубочки из мембран, на поверхности мембран рибосомы. Функции: синтез органических веществ с помощью рибосом, транспорт веществ.
Каждый органоид имеет определенное строение и
выполняет определенные функции.
Различают: мембранные органоиды — имеющие мембранное
строение, причем они могут быть а)одномембранными:
эндоплазматический
ретикулум,
аппарат
Гольджи, лизосомы,
вакуоли растительных клеток
б) двухмембранными:
(митохондрии,
пластиды, ядро).
В) не
имеющие мембранного строения:
хромосомы,
рибосомы,
клеточный центр
центриоли,
реснички и жгутики с базальными тельцами,
микротрубочки.
ЭНДОПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ СЕТЬ (ЭПС) – это цистерны и каналы, соединенных друг с другом и
ограничивающих единое внутреннее пространство—полости ЭПР.
Мембраны с
одной стороны связаны с наружной цитоплазматической мембраной, с другой — с
наружной оболочкой ядерной мембраны. Различают два вида ЭПР: шероховатый, содержащий на своей
поверхности рибосомы и представляющий собой совокупность уплощенных мешочков,
и гладкий, мембраны которого рибосом
не несут.
Функции:
1.разделяет
цитоплазму клетки на изолированные отсеки, обеспечивая тем самым
пространственное отграничение друг от друга множества параллельно идущих
различных реакций.
2.Осуществляет
синтез и расщепление углеводов и липидов (гладкий ЭПР)
3.обеспечивает синтез белка (шероховатый ЭПР),
4.накапливает в каналахи полостях, а затем транспортирует к
органоидам клеткипродукты биосинтеза.
5.место
образования аппарата Гольджи.
Рибосомы. Рибосомы прикреплены к мембранам эндоплазматической сети или свободно находятся в цитоплазме, они располагаются группами, на них синтезируются белки. Состав белка, рибосомальная РНК . Функции: обеспечивает биосинтез белка (сборку белковой молекулы из аминокислот). Работа с учебником.
РИБОСОМЫ.
Немембранные органоиды,
встречающиеся в клетках всех организмов. Это мелкие органеллы, представленные
частицами диаметром порядка 20 нм.
Строение:
Рибосомы состоят из
двух субъединиц неравного размера — большой и малой, на которые они могут
диссоциировать. В состав рибосом входят белки и рибосомальные РНК (р- РНК).
Молекулы рРНК составляют 50—63°/ массы рибосомы и образуют ее структурный
каркас. Большинство белков специфически связано с определеннымиучастками рРНК. Некоторые белки входят в
состав рибосом только во время биосинтеза белка.
Различают два основных
типа рибосом: эукариотические (с константами седиментации целой рибосомы — 80S
малой субъединицы — 40S, большой —
60S) и прокариотические (70,30, 50 )
Субъединицы эукариот образуются в ядрышке. Они
объединяются в полисому – комплекс рибосом в цитоплазме.
Роль:синтез белка.
Закрепление: 1. просмотр электронного учебника Кирилла и Мефодия. Общая биология. 10 класс. 2. Заполнение таблицы о строении и роли органоидов в клетке. Домашнее задание